葡萄
葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥(ní)土啊,手重了洗烂,手轻了洗不(bú)掉,怎么(me)办?
清洗方法:把(bǎ)葡萄放在水里面,然后放入(rù)两勺面粉(fěn)或(huò)淀粉(fěn),不要使(shǐ)劲的去揉(róu)它(tā),只需来回倒腾,然后放水里来(lái)回地刷筛洗,面(miàn)粉(fěn)和(hé)淀粉都是有粘(zhān)性的,它会(huì)把那些(xiē)乱(luàn)七八(bā)糟的东西都给带下来。
苹果
平常吃苹果,有许多人喜欢(huān)连皮一(yī)起(qǐ)吃(chī),但现在许多(duō)保鲜技术让苹果(guǒ)表面残留(liú)化学物质不易清洗。
清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然(rán)后双手握着苹果来回轻轻地搓(cuō),这样表面的(de)脏东西很(hěn)快就能搓干净,然(rán)后再用水冲干净,就(jiù)可(kě)以放心吃(chī)了。
杨梅
杨梅外表高低(dī)不平,稍稍用力就会破损,有(yǒu)的人干(gàn)脆不洗就吃,但(dàn)它(tā)本(běn)身又(yòu)可能里面含有寄生(shēng)虫,让人不知从何下手。
清洗方法:将杨梅清洗干(gàn)净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因(yīn)盐水(shuǐ)有杀灭某些病(bìng)菌的作用,另(lìng)外,亦(yì)可帮助去除隐匿于杨梅果肉中(zhōng)的寄生虫。
桃子
新鲜的(de)桃子(zǐ)好吃(chī),就是毛太多,难清(qīng)除。
清洗(xǐ)方法(fǎ):可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在(zài)桃子表面,轻轻搓(cuō)一(yī)搓后,再将桃(táo)子放在水中泡一(yī)会儿,最后用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng),桃(táo)毛(máo)就(jiù)全(quán)部(bù)去(qù)除了(le)。或者(zhě),也(yě)可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻(qīng)搓洗,桃毛也(yě)都全掉了。
草莓
草莓(méi)鲜红艳丽,酸甜可口,是一种色香味俱佳的水果。
清洗方法:首先用流动自来水连(lián)续冲洗(xǐ)几分(fèn)钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不(bú)要先浸在水(shuǐ)中,以免农药溶出在(zài)水中(zhōng)后再被草(cǎo)莓吸收,并渗入果实内部;把(bǎ)草莓浸(jìn)在淘米水(宜用(yòng)第一次的淘米水)及(jí)淡盐水(shuǐ)(一面盆水(shuǐ)中(zhōng)加半调羹盐)中3分(fèn)钟,它们(men)的作用是不(bú)同的(de),碱性(xìng)的淘米(mǐ)水(shuǐ)有分解农药的作用;淡(dàn)盐水可以使附(fù)着在草莓表面的昆虫及虫(chóng)卵浮起,便于被(bèi)水冲掉(diào),且(qiě)有一定的消毒作用(yòng)。最后(hòu)用(yòng)流动的自来水冲净(jìng)淘米水和淡盐水(shuǐ)以及可能残存的有害物(wù)。