干净营养促进（jìn）健康

饮食可以在两方（fāng）面协助（zhù）改善皮肤（fū）的（de）状况。首先，你的（de）皮肤需要（yào）营（yíng）养才能（néng）维持（chí）健（jiàn）康；其次，你需要（yào）减少饮（yǐn）食中的毒素。

生食新鲜（xiān）蔬果时所得到的氟、维生素A及维生素C等抗氧化剂对皮肤有好处。蔬果如（rú）果超（chāo）过40℃，就会破坏其中的氟（fú）和维生素C，因此（cǐ）尽（jìn）量生食；生的蔬果也含有能够促进消化、改善皮肤（fū）与肠道健康的活性酵素。肠（cháng）道对皮肤的健康非常重要，我们甚至（zhì）可以说（shuō）皮肤是肠道的（de）镜子。肠道有问题（tí），皮肤必然有问题！

除了多吃对你的皮肤健康有帮助的食（shí）物外，你必须减（jiǎn）少所吃进去的毒素。这包（bāo）括少吃高（gāo）温烹炸的食物，例如所有（yǒu）烘焙食（shí）品，炒、油炸或（huò）烤（kǎo）到焦（jiāo）黑的食品，这些（xiē）东西都含（hán）有危（wēi）害皮肤的毒素。最好（hǎo）吃水煮、蒸、稍微烤过的食物或生食。

此（cǐ）外，留意皮肤在进食之后（hòu）的（de）反应。如（rú）果冒出（chū）痘痘（dòu）或疹子，就表示你（nǐ）吃了皮肤无法处理的（de）东西。大部分问题出在高温（wēn）油炸所（suǒ）使用的劣质油身上，或者因为你对某些食物过敏。

尽（jìn）量从糙米和各种完（wán）整谷类的食品中摄取纤维，你（nǐ）将发现（xiàn）不但排便顺（shùn）畅，皮肤也（yě）变得干净、有光（guāng）泽了！

摄取足（zú）够水分不但（dàn）有助肠道（dào）的健康，更能提供排除毒（dú）素所需的汗水来源。你通常可以由排便状况，得（dé）知自己所需要的（de）水（shuǐ）分多（duō）寡。如果排（pái）便缓慢、有不舒（shū）服感，表示你需要更多的纤维与水分。设（shè）法增加水分的（de）摄取，然后观察健（jiàn）康的改（gǎi）善或变（biàn）化状况。

白嫩皮肤（fū）随（suí）口可得

除却天生肤（fū）质，后天饮食正确与否也是影响皮肤白嫩的一个因（yīn）素。

最重要（yào）的一点就是要（yào）少吃感光植（zhí）物。所谓感（gǎn）光植物就是植物内的化（huà）学物质（zhì）有助于紫外线的吸收，而紫外线正是（shì）让（ràng）肌（jī）肤（fū）变黑、长斑的元凶之一！芹菜、香菜、白萝卜之类（lèi）的就属（shǔ）于感光蔬菜（cài），会使色素沉着。反过来说，要（yào）吃些什么东西才有助于 美白呢？

除了含大量维生（shēng）素C的水（shuǐ）果、蔬菜，如樱桃、奇（qí）异（yì）果、草莓（méi）与菠萝等之（zhī）外，高丽菜（cài）、青椒、花椰菜（cài）、地瓜、番茄、糙米、燕（yàn）麦（mài）、黄豆芽、豌豆（dòu）等，内含丰富的多种维生（shēng）素，直接或间接有助于美白作用（yòng），也是最（zuì）好的美白蔬果。

下（xià）列美白必喝的果汁，有助（zhù）美（měi）白（bái）

高丽菜菠萝汁

材料：高丽菜叶（yè）6片、菠（bō）萝1/4个（gè），柠檬汁与（yǔ）芦（lú）苇汁少许，蜂蜜（mì）与（yǔ）冰开水酌量。

做（zuò）法：高（gāo）丽菜和菠萝，加（jiā）冰（bīng）开水打（dǎ）成汁后过滤，依（yī）个人喜好加入柠（níng）檬汁、芦苇汁与蜂蜜。

番茄菠萝汁（zhī）

材料：菠萝2片（piàn）、番茄1个，蜂蜜（mì）与冰开水适量，柠（níng）檬汁少（shǎo）许。

做法：菠萝（luó）、番茄、水与蜂蜜，一起倒入（rù）果汁机搅拌，过滤后即可饮用。

吃得（dé）对 皱纹少

皱纹是皮肤（fū）缺乏（fá）水分（fèn）、表面脂（zhī）肪减少（shǎo）、弹性下降的（de）结果（guǒ）。专家建议，通（tōng）过对饮食结构的调整可以（yǐ）逐（zhú）渐消除皱纹（wén），延（yán）缓（huǎn）皮肤（fū）衰老，具体（tǐ）可注（zhù）意以下几点：

1.多吃富含（hán）软骨素硫酸（suān）的食物：多吃含软骨素丰富的（de）食物，可以（yǐ）消（xiāo）除皱纹，使皮（pí）肤保持细（xì）腻，富有弹性。软骨素主要存于（yú）鸡皮（pí）、鱼翅、鲑鱼头部等软骨内。

2.多（duō）吃富含核酸（suān）的食物：核酸是（shì）一种生命信息物质，它不仅在蛋白质生物（wù）合成中起着重要作用，而且影响到其他各类（lèi）代谢（xiè）方式和（hé）代谢速度。核酸（suān）是一（yī）种（zhǒng）葆春物质，它能延缓衰（shuāi）老，又能健（jiàn）肤美容（róng）。经科学（xué）验证，女性每天服（fú）用核酸约800毫克、维生素（sù）2克，4周后脸部皱纹大部分消失，粗皱皮肤变得光（guāng）滑细腻（nì），老（lǎo）年斑也逐渐（jiàn）减少。含核酸丰富的（de）食（shí）物有（yǒu）鱼（yú）、虾、动物肝（gān）脏、酵母、蘑（mó）菇、木（mù）耳、花粉等。

3.多吃酸牛奶和肉皮（pí）：人的皮肤每天都有（yǒu）几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中（zhōng）含（hán）酸性（xìng）物质（zhì），有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过（guò）程中皱（zhòu）纹也（yě）可消除。多吃肉皮，能使贮存水功能低下（xià）的组（zǔ）织（zhī）细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质（zhì），充分合成（chéng）胶原蛋白，然后通过体内（nèi）与（yǔ）胶原蛋白结（jié）合的水（shuǐ），去影响特定组织的生理（lǐ）功（gōng）能，减（jiǎn）少皱纹使皮肤（fū）保（bǎo）持（chí）光滑。

4.此外，还有下列（liè）方法可帮（bāng）助你（nǐ）更好地去除皱纹：鸡骨（gǔ）去皱。吃鸡时，把剩下（xià）的鸡骨熬汤(鸡皮（pí）最好加在一起（qǐ）熬)，营养丰富。常喝这种汤，能消除皱（zhòu）纹，使肌（jī）肤（fū）细腻。